masami71の日記

熊本市在住の68歳の年金暮らしです

共同開発ポテトチップス来月販売

01月22日 16時56分
大手菓子メーカーの「カルビー」と熊本県が共同開発した「高菜炒め」風味のポテトチップスが来月から九州・沖縄の8県で販売されることになり、22日県庁でお披露目されました。
阿蘇地域の特産品として知られる「高菜炒め」風味のポテトチップスは、カルビーと県が共同でおよそ1年かけて開発を進め完成した商品が22日小野副知事にお披露目されました。


「高菜炒め」風味のポテトチップスは、阿蘇地域の高菜漬け業者の組合から仕入れた高菜漬けを粉末状にしてふりかけごま油も加えて「高菜炒め」の風味をできるだけ忠実に再現したということです。
さっそく試食した小野副知事は「口に入れた瞬間から高菜の味が広がります。
完成度が高いです被災した阿蘇の皆さんにも喜んでもらえると思います」と話していました。
また、パッケージには、県の人気キャラクター「くまモン」とともに熊本地震からの復興に向けた県からのメッセージとして「ぜひ、今の熊本を観に来てください」などと印刷されています。
「高菜炒め味」のポテトチップスは来月19日から九州・沖縄の8県で販売されるということです。