12月03日 17時01分
有明海で養殖された熊本県産の「のり」の最初の入札会が、３日、熊本市で開かれました。
コロナ禍による飲食店の需要の落ち込みからやや回復し、１枚あたりの落札価格は去年より１.７９円高い１５.３４円となりました。
熊本市の熊本県漁連で行われたのりの初入札会には、荒尾市から宇土市の有明海で養殖されたおよそ２７００万枚ののりが出品されました。
会場には、全国から５８社、およそ２２０人の担当者が訪れ、のりを手に取って色つやを確かめたり、焼いたのりを試食し味や香りを確認したりして、手元の紙に希望の値段を書き込んでいました。
県漁連によりますと、ことしの県産ののりはやわらかく、口に入れると溶ける極めて品質がよいもので、コロナ禍による飲食店の需要の落ち込みからやや回復し、落札価格は平均で１枚あたり去年より１.７９円高い１５.３４円でした。
また、初日のご祝儀相場もあって最高額は１枚あたり１８８円の高値となったということです。
のりの入札は、来年４月まであと９回予定されていて、今シーズンは販売枚数８億６０００万枚、販売額９０億３０００万円を目標にしています。
熊本県漁連の藤森隆美会長は「ことしは最高の品質で、１００点満点ののりがとれています。
販路も日本だけでなく、世界中に広げているのでぜひ多くの人に熊本ののりを楽しんでほしいです」と話していました。
