なんの自販機？えっ、ケーキ屋さん 熊本市の下通 コロナ禍、接客しない「非接触型」
熊本日日新聞 | 2021年12月23日 06:18
ケーキ缶の自動販売機で、商品を選ぶ女性客ら＝１８日午後８時ごろ、熊本市中央区
新型コロナ禍で従来にないモノの売り方が模索されている中、熊本市中央区下通に、ケーキを詰めた缶専用の自動販売機がお目見えした。
店員とのやりとりがない「非接触型」のケーキ店「ＪＡＳＭＩＮＥ（ジャスミン）」。
見慣れない自販機が通行人の目を引いている。
缶は透明のプラスチック製。２４時間営業の自販機には、ショートケーキやモンブラン（いずれも１個８００円）などが並ぶ。
クリスマス限定で特別にラッピングしたフルーツケーキ（９００円）も販売。
２６日からは、年末年始に合わせ、おみくじ付きの団子缶も期間限定で販売する予定だ。
自動販売機で販売されているクリスマス限定のケーキ缶
ＪＡＳＭＩＮＥのオーナー、市橋寛之さん（２６）は「２年前、街中にフードバーを出店したが、半年で店を畳んだ」とコロナ禍の苦い経験を持つ。
今年４月ごろから、ＪＡＳＭＩＮＥの開店準備を進めてきた。
市橋さんは「女子高生や若者をターゲットに、期間限定の『インスタ映え』する商品を展開していくつもり。
このケーキ自動販売機を熊本の名物にして、熊本を元気づけたい」と話している。（野村拓生）
