イチジクを素材に使ったスイーツや料理を売り出す「天草南蛮柿フェア」が、天草市本渡地区と苓北町の菓子店やレストランなど計１５店で実施されている。
ポルトガルの神父が１６世紀、天草に持ち込み植えたのが国内初のイチジク栽培と伝えられ、地元ではイチジクは「南蛮柿」の字を充てる。
フェアはその歴史を天草名物に、と本渡商工会議所などが主催し、２００９年に始まった。
市内では約１０戸の生産農家が研究会をつくり、菓子職人やシェフの注文に応じて糖度など工夫しているという。
９日には商議所で関係者の試食会があり、フェアで売り出すようかん、どら焼きからショコラ、マドレーヌ、パスタやピザなどが披露された。フェアは９月３０日まで。
くまモン東京スタッフ @KumamonStaff · 8月19日
マルイファミリー海老名店にお越しくまさった皆さん(^^)ありがとまと〜☆でした！
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