masami71の日記

熊本市在住の70歳の年金暮らしです

約200万匹 上天草市でクルマエビ出荷

約200万匹 上天草市クルマエビ出荷

年末が近づく中、贈答用として人気が高いクルマエビの出荷が上天草市で最盛期を迎えている。

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上天草市養殖場では夏から半年かけて約200万匹のクルマエビを育てている。
21日は早朝から漁協の職員が小型船で網を曳き、体長16センチほどに成長したクルマエビを水揚げした。
今年は新型コロナの影響で作業が遅れ養殖期間が2週間ほど短くなったが例年通りの大きさで身がしまり甘みのあるエビになったという。

■天草漁協クルマエビ養殖場 小崎陽介さん
「味も美味しい、いいクルマエビが育った。やっぱり踊り食いがいちばんおいしい」
水揚げされたクルマエビは1キロ8000円ほどで販売され出荷は1月いっぱい続く。