イチジクの収穫はじまる

2019年08月25日 16:39 現在
天草市では赤く色づいたイチジクが収穫の時期を迎えています。

天草市の宰川壽之さんのハウスでは左右５メートルほどに伸びた木にイチジクがたわわに実っています。
宰川さんは、１１年前からイチジクを﨑津の特産にしようと取り組んでいて現在ではおよそ１２０本を栽培しています。
今年は梅雨明けが遅かったため、実が色づくのも時間がかかったそうですが味も食感も良いイチジクになったということです。
収穫したイチジクはジャムにしたり、﨑津集落の土産物店で販売したりするそうで、収穫はこれからが本番、１０月いっぱい続くということです。