江戸時代、肥後細川藩が現在の熊本県宇土市で栽培していた果実マルメロが、地域おこしグループの手で復活し、このほど収穫された。
マルメロは、中央アジア原産のバラ科の植物で洋ナシに似た果実は西洋カリンともいわれる。
宇土市走潟町には、江戸時代、細川藩がマルメロを植えていたと記録があることから、８年前に地域の人が「宇土走潟マルメロ会」を結成し、栽培を始めた。
今年は２００～３００ｋｇが収穫される予定で、会では細川藩が幕府に献上していたお菓子「加世以多」やジャムに加工する。
■宇土走潟マルメロ会・芥川雄二会長
「当時のレシピが見つかった。それに準じた形で作って、他にないような甘酸っぱいお菓子というか、味わい」
