アオサノリの種付け網張り付け作業始まる

天草市特産の「養殖アオサノリ」の種付け用の網を張る作業が始まりました。
養殖海苔より厚みがあり食感がよく磯の香りが強い特徴があるアオサノリは、海水の温度が下がり始めるこの時期が種付け用の網を張る時期となります。
天草市新和町では、潮が引いた海で長さ18メートル、幅が1.8メートルの網を12枚重ねて張り込み海中に漂うノリの胞子を付着させるということです。
アオサは順調なら来年1月下旬から2月の収穫になります。