春を告げる山菜フキノトウが顔を出す【熊本】

フキノトウはキク科の多年草「ふき」の若い花茎で早春に見られる日本原産の植物です。
鮮やかな緑色が春の息吹を感じさせます。
球磨村三ヶ浦の山間部では枯葉の間から顔を出していました。
ほろ苦さとさわやかな香りが特徴のフキノトウ。
天ぷらや味噌炒めなどにすると早春の味覚として楽しむことができます。

テレビ熊本 
熊本市中央区のビルで飲食店を半焼
テレビ熊本 
スーパーに軽自動車が突っ込む（熊本）