2023.10.23 19:00
太秋柿の品評会 糖度は１８度から２０度と高品質...
県内一の産地で出荷の最盛期を迎えている太秋柿の品評会が山鹿市でありました。
ＪＡ鹿本が生産者の技術向上などを目的に毎年行っている『太秋柿』の品評会。見た目や糖度などを職員らが審査します。今年は例年と...
県内一の産地で出荷の最盛期を迎えている太秋柿の品評会が山鹿市でありました。
ＪＡ鹿本が生産者の技術向上などを目的に毎年行っている『太秋柿』の品評会。
見た目や糖度などを職員らが審査します。
今年は例年と比べるとやや小ぶりですが、糖度は１８度から２０度と高品質なものができているということです。
太秋柿は『条紋』と呼ばれる渦巻き状の模様が入り、サクサクとした歯ざわりが特徴だということで１０月１０日から出荷が始まっています。ＪＡ鹿本では１１月上旬までに県内のほか、東京や大阪の市場におよそ４３トンを出荷する見込みです。
