熊本県天草市五和町手野地区で、直径約10センチ、重さ400グラム超の大玉の芹生（せりう）柿を使った高級干し柿作りが始まっている。
「芹生のべっぴんさん」と名付けられ、東京などに売り出している。
出荷は年明け1月中旬から。3個入りを3600円、少し小さめの350グラム6個入りを4200円（いずれも送料別）...
柿は、地区の民家の庭に１本だけ残っていた、実が大ぶりで珍しい品種を
原木から接ぎ木し苗を育成。まぼろしといわれる所以でしょうか。
とにかく、柔らかで甘くて、おいしい。ワインに合う！
食通の方への贈り物にしたいです♡
手野風蔵
熊本県天草市五和町手野1丁目５０８－２
tel/fax 0969-34-0047
