masami71の日記

熊本市在住の72歳の年金暮らしです

赤みが強くて高品質のトサカノリ天草で収穫【熊本】

天草市五和町でトサカノリの水揚げが始まった。

水深10mほどの海底で素潜りして収穫する。

この海域は潮の流れが速いことから海水の入れ替わりが良く、川からのミネラル分も多いことから、トサカノリの赤みが強く質が良いという。