2021年11月18日 11:49 現在
県内一のレタスの産地である苓北町では、冬レタスの収穫が行われています。
国の野菜産地の指定を受けている苓北町では、現在５８戸の農家が冬レタスを栽培しています。
いま収穫しているのは、「年内取り」と呼ばれるもので、生産者は青々と育ったレタスの巻き具合を確認しながら、丁寧に切り取っていました。
今年は暖冬傾向で、少し大き目に成長したものの、味は甘くてシャキッとした食感のレタスになったという事です。
ＪＡれいほくでは、来年３月ごろまでに約２５００トンの収穫を見込んでいます。
