お菓子業界は今「グミ」が熱い！形や硬さ・色も様々 農業や学習に役立つグミも？
2023年2月11日(土) 08:00
突然ですが、グミは好きですか？今グミブームがきていると言われていますが、このブームはお菓子業界だけにはとどまっていないようです。
後生川 凜 アナウンサー「ズラリと並んだお菓子。このほとんどがグミなんです！」
こちらの店で売られているグミはなんと100種類以上！
ドン・キホーテ下通り店 棚町 太貴 店長「体感ですけど（種類が）1.5倍ぐらいにはなっているんじゃないかなと思います」
この店では2年ほど前からグミブームを感じているということで、売り上げは右肩上がりす。
棚町店長「（コロナ禍の）家なか需要というところから好調に推移している商品です」
大手メーカー各社によりますと、形や硬さ・色など商品の幅広さがグミブームの背景にあり、その人気を受け各メーカーがさらに新商品発表という好循環が生まれているということです。
その一部を紹介します。まずはおにぎり型のグミ。
後生川アナウンサー「白い部分は甘いグミで、中から甘酸っぱいソースが入っています。不思議な感じ」
続いてクリームソーダのグミ。
後生川アナウンサー「メロンソーダとクリームが混ざりあった感じが1つのグミで表現されています」
味だけでなく、柔らかいもの・噛み応えがあるものなど商品展開が細分化されています。
